İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı süt

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için;
2. Su, şeker ve sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
3. Tereyağını derin bir tencerede eritin. Fıstıkları içine atarak kavurmaya başlayın.
4. Sonra irmiği tencereye alın ve 20 dk kadar kavurun.
5. Kavurma işlemini irmik ve fıstık hafif renk değiştirene kadar sürdürün.
6. İyice kavrulduktan sonra su, şeker ve süt ile hazırladığınız sıcak şerbet karışımını, helva tenceresine azar azar aktarın.
7. Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik helvasını tahta bir kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin.
8. İrmiği 8-10 dk kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsinizServis önerisi ;

Dondurma ile servis edebilirsiniz

Şimdiden afiyet olsun ❤