İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 2 su bardağı şeker
• 100 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı vanilya şekeri
• Fındık, fıstık, badem vb.

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce su ile şekeri şerbet yapalım, daha sonra sütü ilave edelim, vanilya şekerini de katıp şerbet bir kenarda dururken irmik ve fıstığımızı tencereye alalım. Tereyağı ve sıvı yağını da ekleyip rengi dönene kadar kavuralım. Tencereyi ocaktan alıp şerbeti ekleyelim, güzelce karıştırıp kapağını kapayalım dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.