İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Ben sütle pişmiş halini daha çok seviyorum. Siz dilerseniz su ile yapabilirsiniz.

• 3 su bardağı irmik helvası
• 1 paket tereyağı ya da margarin
• 1 paket çam fıstığı
• 1, 5 su bardağı şeker (siz dilerseniz 2 su bardağı kullanabilirsiniz, ben çok şekerli sevmediğim için 1, 5 su bardağı kullanıyorum)
• 5  su bardağı süt ya da su

Üzeri için;

• Hindistan cevizi
• Ceviz

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ve şekeri kaynatın.
2. Ayrı bir tencerede margarini eritip fıstığı atıp rengi dönünceye kadar kavurun.
3. İrmiği ekleyip yine rengi dönünceye dek kavurun.
4. Sütlü şerbeti sıcak haliyle irmiğe dökün.
5. Şerbeti irmiğe eklerken sıçramaması için yavaş yavaş dökün ve karıştırın.
6. Şerbeti çekene kadar orta ateşte pişirin.
7. Daha sonra ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
8. Daha sonra tahta kaşıkla havalandırarak karıştırıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

(Ben Hindistan cevizi ve ceviz ekledim)

AFİYET OLSUN.