İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket tereyağı 125 g kadar
• 2 su bardağı ince irmik
• 1- 1. 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı sıcak su yada süt

İçi İçin ;

• Biraz sade yada vanilyalı dondurma

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kapta sıcak suya toz şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım bir kenarda bekletelim.
2. Ayrı bir tencere yada tavaya yağımızı koyup erimesini bekleyelim.
3. Üzerine 2 su bardağı irmiği ekleyip 25-30 dakika kavuralım.
4. Kavrulan irmiğe hazırladığımız şerbeti döküp irmik şerbeti çekene kadar bekliyoruz.
5. Şerbeti  iyice çektikten sonra üzerini kapakla kapatıp 25-30 dakika helvayı dinlendirelim.
6. Dinlenmiş olan helvayı ister sade ister dondurmalı olarak servis yapalım
7. Dondurmalı olarak bir kaseye streç film koyuyoruz içine irmik alıyoruz.
8. Kaşık yardımıyla alt tabana yanlara güzel helvamızdan alıp ortasına 2-3 yemek kaşığı dondurma ilave edip üzerine tekrar helva koyup güzel bir şekilde kapatıp servis tabağına ters çevirelim.