İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbet hazırlanır.
2. Su ve şeker kaynatılır.
3. Ardından süt başka bir tencerede kaynatılır.
4. Farklı bir tencereye sıvı yağ ve tereyağı alınarak eritilir.
5. Üzerine irmik koyularak kısık ateşte irmikler kızarana kadar karıştırılarak pişirilir.
6. İrmikler kızardıktan sonra üzerine şerbet sökülerek karıştırılır ardından süt dökülür.
7. Karıştırılmaya devam edilir.
8. Katılaşan irmik borcama alınarak servise hazırlanır.