İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• 2 çay bardağı irmik
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı dolmalık ceviz(İsteğe bağlı olarak dolmalık fıstık veya fındıkta çok yakışıyor. )

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapışmaz bir tavada tereyağını eritelim.
2. Daha sonra içine irmiği ve cevizi atıp rengi koyulaşana kadar karıştırarak kavuralım.
3. Bir kase de şekeri süt ile eriyene kadar karıştıralım.
4. Daha sonra ocağa koyalım ve ılık olunca altını kapatalım.
5. Kavrulan irmiğe sütlü şerbeti ekleyip kapağını kapatalım.
6. Şerbetini çekene kadar pişirelim.
7. Altını kapatıp 5 dakika dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.