İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı irmik
• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 avuç dolmalik fistik

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmiği, yağı ve fistiklari tencereye koyun en kısık ateşte 40-45 dk kavurun.
2. Hem irmiğin hemde fıstıkların pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin
3. Başka bir kaba 1 su bardağı şekeri, vanilini soğuk süt ve soğuk su karışımına ekleyip içindeki şeker eriyinceye kadar çırpın.
4. İrmiği kavurduktan sonra bu süt karışımını irmiğin üstüne döktüp ve yine kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
5. Göbek atmaya başlayınca altını kapatıp tencerenin kapağını kapatın suyunu çekmesi için.
   suyu çekince 2 çorba kaşığı şeker ekleyin ve karıştırın.
   bir süre dinlendirin
   ve AFIYET BAL SEKER OLSUN😊