İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket irmik
• 200 gr sana yağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 5 su bardağı su ( 200 ml’lık bardak )

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sizlere nefis tam kıvamında bir irmik helvası tarifi veriyorum 😊

1. Öncelikle şerbeti kaynatmak için ocağa koyalım, kaynayınca kapatalım.
2. Sonrasında büyük bir çelik tencereye sana yağ ve sıvı yağı ekleyip eritiyoruz.
3. Üzerine 1 paket irmiği döküp başlıyoruz kavurmaya ( ben hakmar marketteki irmiği kullanıyorum ).
4. Kavurma sürecinde rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırıyoruz.
5. Rengini alınca kepçe yardımı ile azar azar şerbeti irmiğe ilave ediyoruz hepsini birden dökmüyoruz yedikçe ilave ediyoruz bu arada çok sıçrayacak dikkatli olun yanmayın.
6. Şerbet size çok gelebilir ama tam oluyor karıştırıp şerbeti yediriyoruz.
7. Hafif ıslak kalınca altını kapatılıp tencerenin üstüne havlu peçete örtüp kapağını kapatalım bu şekilde en az 15 dakika kadar bekletelim.
   Afiyet olsun
   Sevgiler 💗