İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Helva için ;

• 4 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik
• 125 gr margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı yarısı sıvı yağ

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetini hazırlayalım yalnız bu şerbet kaynatılmıyor.
2. 1 kase içine su, süt, toz şeker bırakılır ,iyice karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır.
3. Pişirme tenceresine margarin yada tereyağ bırakılarak eritilir.Sıvı yağ eklenir.
4. Un ve irmik de eklenerek kahverengi olana kadar güzelce pişirilir.
5. Ocağın altı kapatılarak şerbeti ve vanilya eklenerek ocağın altını tekrar açarak pişirilmeye devam edilir .
6. Piştikten sonra hangi sunum kabına koymak isterseniz koyarsınız üzerine ceviz eklerseniz daha bir lezzetli olur afiyet olsun 😉.