İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 çay bardağı sıcak süt
• 1 çay bardağı sıcak su

İçine

• Fındık, ceviz

Üzeri için ;

• Çikolata sosu veya hindistan cevizi

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🤲🏼.

1. İlk olarak tenceremizde 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. (Ben az birazda 1-2 damla kadar sıvı yağ gezdiriyorum ).
2. 1 su bardağı irmiği döküyoruz üzerine ve 3 dk kavurmaya devam ediyoruz.
3. Kavrulan irmiğin altını kısarak bir kaç kez karıştırdıktan sonra toz şekeri ilave edip tekrar kavuruyoruz.
4. Yanlız bu kısımda dikkat etmemiz gereken; kavrulan irmiğimizin rengi altın sarısı renginde olması yeterli yanmaması için.
5. Kavrulan irmiğimize daha önce ısıttığımız sütü ve suyu ilave ediyoruz.
6. İçerisine koymak istediğimiz fındık, ceviz vs bu kısımda ekliyoruz.
7. Biraz daha kavurduktan sonra kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Dilerseniz havlu peçeteyle örtüp daha sonra kapağını kapatabilirsiniz demlenmesi için 😉.
8. Üzeri için. Hindistan cevizi, çikolata sosu vs kullanabilirsiniz.Ve irmik helvamız servise hazır, hepimize afiyet olsun 😋.