İrmik Helvası
İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbet için;
- 2 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
Helva için;
- 2 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Bir çay bardağına yakın sıvı yağ
- (isteğe bağlı) fıstık
İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Merhaba arkadaşlar irmik helvamız için öncelikle şerbetini hazırlıyoruz 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 su bardağı sütü bir kutu da iyicene şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Sonra onu kenara bırakıyoruz.
- Tavamıza 2 yemek kaşığı tereyağı hiç beklemeden bir çay bardağına yakın sıvı yağ yine hiç beklemeden 2 su bardağı irmik koyuyoruz çünkü tereyağı yandığı zaman tadı kötü olur 20-25 dakika boyunca 20 kısık ateşte kavuruyoruz ne çok kararacak ne az pişecek kıvamda olması gerekiyor.
- İrmik kavrulunca köşeye koyduğumuz şerbeti 3 defada döküyoruz. 1 döktüğümüzde suyunu çekmeye yakın biraz daha şerbetten döküyoruz ocağın altını yükseltin.
- Tekrar suyunu çekmeye başlayınca 3. yani son kalan şerbet suyunu döküyoruz. Artık tamamen suyunu çekince ocağın altını kapatıp 20 dakika kapağını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
