İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr irmik (1 paket)
• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz

Şekerli su için:

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sıcak su (şeker suda iyice erişene kadar karıştırılır)

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve sıvı yağ tencereye alınıp iyice eriyen kadar karıştırın.
2. Ardından irmiği ve cevizi döküp rengi koyulaşana kadar kavurun.
3. En son şekerli suyu yavaş yavaş dökün irmiğin kalitesine göre şerbeti alması farklı olur.
4. Az gelirse takviye edersiniz ben bu ölçüde kullanıyorum.
5. İyice şerbetini çekene kadar karıştırıp biraz demlendirmem sonra servis yapabilirsiniz.