İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ceviz

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarini uygun bir tencereye alıp eritelim.
2. İrmiği üzerine döküp 5 dakika kadar karıştıralım.
3. Cevizleride ekleyip orta ateşte 5 dakika kadar karıştıralım ve ocağı kısık ayara alıp hiç bırakmadan irmikler esmerleşene kadar kavuralım.
4. Bir bardak sütü yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edelim sonra ikinci bardağıda dökelim.
5. Sütü çektiğinden emin olduğunuz zaman 1 su bardağı şekeri de üzerine döküp karıştıralım macun kıvamı alacaktır tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakalım. İstenilen şekilde servis yapabilirsiniz dondurma vs.

Afiyet olsun :).