İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik unu
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
• 3 yemek kaşığı tereyağ

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Uygun bir tencereye tereyağını koyup eriyince irmik ununu ve dolmalık fıstıkları birlikte rengi koyulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte kavururken, aynı zamanda sütü de ısıtıyoruz ,rengi istenilen kıvama gelen irmik ve fıstığa şekeri de ekleyip 1-2 dakika daha kavurup ısınan sütü yavaş yavaş helvamıza ekleyip yine kısık ateşte helva sütü çekene kadar karıştırıyoruz ,sütü çekince altını kapatıp kapağını da kapatıp 15 dakika kadar demlendirip servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.