İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 su bardağı toz şeker (Çok şekerli istemezseniz 1 su bardağına indirebilirsiniz)

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tavaya alıp eritelim. İrmiği ekleyip orta ateşte 3 dakika kavuralım.
2. Daha sonra altını kısıp 3 dakika daha rengi dönene kadar kavuralım.
3. Şekerimizi ekleyip 3 dakika kadar daha kavuralım sürekli karıştırmaya özen gösterelim.
4. Su ve sütü ekleyip karıştıralım sıçrayabilir dikkat edin. 1 dakika daha bekletip altını kapatalım.
5. Kapağını kapatıp demlemeye bırakalım.
6. Demlenen irmiği dilediğiniz şekilde servise hazırlayabilirsiniz içerisine fındık fıstık gibi kuruyemiş de ekleyebilrisiniz; ben fındık koydum çokta lezzetli oldu herkese afiyet olsun 💁❤