İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Badem veya dolmalık fıstık hangisini arzu ediyorsanız
• Tarçın

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, şeker ve sütü bir tencerede şeker eriyene kadar altı kısık pişirin, kaynamasına gerek yok.
2. Ayrı bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağını ekleyin, tereyağınız eriyince bademlerinizi veya dolmalık fıstıklarınızı ekleyin ardından 1 su bardağı irmiğinizi ekleyin ve rengi kahverengiye dönene kadar kavurun.
3. Kavurduğunuz irmiğinize süt, su, ve şekerle hazırladığınız şerbetinizi ilave edin.
4. Tencerenin kapağını kapatıp 5-6 dk demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun.