İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik(250 ml)
• Yarım su bardağından bir iki parmak fazla şeker
• 1 su bardağı su

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için şekerle suyu karıştırıyoruz,çok aşırı şeker sevenler bir bardak kullanabilir ama ideal ölçü verdiğim ölçü.
2. Daha sonra tavaya margarin ve sıvı yağ koyuyoruz eridikten sonra irmikleri atıp rengi dönene kadar orta ateşte kavuruyoruz.
3. Rengi döndükten sonra şerbeti ekliyorum ocağın altını kısıyorum.
4. Suyunu çekene kadar ara ara karıştırıyorum.

Bazen şerbetine bir şekerli vanilde koyuyorum dileyen kullanabilir. Afiyet olsun.