İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı şeker
• 125 gram margarin yada tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ceviz içi

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak süt, su ve şekeri bir tencereye koyup ocağa alalım kısık ateşte irmiği kavurana kadar kaynasın.
2. Tencereye margarini ve sıvı yağı koyup eritelim sonra irmiği ekleyelim.
3. Sürekli karıştırarak rengi kahverengi olana kadar kavuralım.
4. Cevizini ekleyelim sonra kenarda kaynayan şerbetimizi yavaş yavaş ilave edelim.
5. Dikkat edelim çok sıçrayacaktır bi elinizdede tencerenin kapağı olsun.
6. Şerbetini ekledikten sonra yavaş yavaş çekene kadar karıştıralım. Ağzını kapatıp birazcık dinlendirelim.

🌹sıcak sıcak daha lezzetli oluyor.

🌹irmik helvası çelik tencerede daha güzel olur ve yapışmaz.