İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 80 gram tereyağı ya da margarin
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk su şeker
• 1 su bardağı ceviz

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. 80 gram kadar tereyağını ya da margarinimizi bir tencerenin içinde eritelim ve ardından 2 su bardağı irmiğimizi üzerine dökelim ve karıştıralım .
2. 3 -4 dakika kadar kavuralım.
3. Ardından cevizlerimizi ekleyelim ve 15 dakika kadar bu şekilde çok kısık ateşte karıştıra karıştıra kavuralım.
4. İrmikleri yakmamaya dikkat bu nedenle çok kısık yapalım ateşimizi .
5. Sütümüzü ekliyoruz ve sütümüz iyice çekince daha sonra şekerimizi ilave edelim ve şekerimiz iyice eriyene kadar helvamızı kısık ateşte karıştırmaya devam edelim.
6. Ardından eridiğinden emin olunca ocağımızın altını kapatalım ve dilediğimiz kaplara alıp servise hazır edelim üzerini cevizle süsleyebilirsiniz ,afiyet olsun 😊👍.