İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 125 gr margarin yada tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı pekmez

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimi hazırlayalım, 1 buçuk su bardağı şeker ve suyu tencereye alıp kaynatalım .
2. Kaynadıktan sonra 1 su bardağı sütü ve 1 yemek kaşığı pekmezi ekleyelim.
3. Bu arada ocağın diğer tarafında 125 gr margarin ve yarım çay bardağı sıvı yağı eritip içine 1 su bardağı irmik koyup kavuralım.
4. Rengi altın sarısına dönünce 1 çay bardağı unu da ekleyip sürekli karıştırarak kavuralım (rengi kahve rengi olana kadar)
5. Kavurduktan sonra 3 aşama da şerbetimizi ekleyelim (hepsini birden dökmeyin topaklanır)
6. Suyunu çektikten sonra ister sıcak ister ılıyınca servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 😊.