İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• İsteğe göre ceviz fıstık
• 2 kaşık tereyağı
• 2 kaşık sıvı yağ

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet hazırlıyoruz. Şeker suyu 15dakika kaynatıyoruz.
2. Sonrada başka tencereye tereyağı sıvı yağı koyuyoruz.
3. Ardından irmiğimizi koyup orta ateşte kavuruyoruz rengi kahverengi olana kadar kavuruyoruz ama yakmıyoruz kokar.
4. En sonunda şerbeti koyup şerbetini çektikten sonra ocağı kapatıyoruz. İsteyen ceviz fıstık koyabilir afiyet olsun.