İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı irmik
• 1.5 çay bardağı süt
• 1.5 çay bardağı
• 1.5 çay bardağından biraz eksik şeker (İsteğe bağlı arttırılıp azaltılabilir)
• 1/2 (yarım) paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 25 gram tereyağı
• 50 gram sana yağ (İsterseniz hepsini tereyağda koyabilirsiniz)

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz şerbet oluşturuyoruz.
2. Şerbetin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine süt ve yarım paket vanilyayı ekliyoruz.
3. Tereyağ ve sanayağını eritip üzerine irmiği ekliyoruz pembeleşmeye başlayınca 1 yemek kaşığı unu ekliyoruz ve kavuruyoruz.
4. Kavrulan irmiğin üzerine şerbeti ekleyip karıştırarak şerbetin çekmesini bekliyoruz.
5. Şerbeti çektikten sonra ağzını kapatıp 5 dakika bekleyip servis yapabiliriz. (3 kişiliktir) 🌼 afiyet olsun 🌼.