İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Üzeri için;

• Fındık

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alalım eritelim.
2. Üzerine irmiği ilave edip rengi kahverengi olana kadar kavuralım.
3. Şerbeti için süt ve şekeri pişirme kabına alalım .
4. Şeker eriyene kadar pişirelim.
5. Kavrulan irmiği kısık ateşe alalım.
6. Süt şerbetini azar azar ekleyelim.
7. 3 dakika karıştıralım, altını kapatalım.
8. Kapağını kapatıp 5 dakika sonra servis yapalım.