İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 avuç çam fıstığı veya fındık
• 4 su bardağı irmik
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini eritin.
2. Çam fıstığı veya fındığı da ekleyin ikisini beraber biraz karıştırın.
3. Margarin eridikten sonra irmiği ekleyip kavurmaya başlayın.
4. Bir yandan su, süt, şeker ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
5. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
6. İrmiğin rengi dönünce yani hafif sütlü kahve olunca şerbeti ekleyin.
7. Tane tane olmasını seviyorsanız sürekli karıştırarak suyun çekmesini bekleyebilirsiniz.
8. Eğer daha çok yapış yapış seviyorsanız şerbetini ekledikten sonra biraz karıştırıp kapağını kapatın.
9. Bu işlemi max 3 kere yapabilirsiniz. Bu şekilde daha yapış yapış olacaktır :).
10. İşlem bittikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :).