İrmik Helvası (Annemden)

İrmik Helvası (Annemden) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• 1 buçuk yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 buçuk bardak irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt

İrmik Helvası (Annemden) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak suya şekeri katıp kaynatıyoruz daha sonra sütü ısıtıyoruz.
2. Ardından hemen yağımızı tencereye alıyoruz eridikten sonra irmiği katıp rengi hafif koyulaşana kadar karıştırarak kavuruyoruz.
3. Kavrulan irmiğin üzerine şerbet ve sütü hızlı bir şekilde döküp hemen karıştırıyoruz (dikkat edin elinizi yakmayın şerbeti dökünce çok sıçrıyor tencereden) koyulaşana kadar karıştırmamız lazım zaten hemen koyulaşıyor.
4. Ocaktan alıp hemen ister küçük kare borcama döküp kesin ister kalıptan şekil çıkartın ister içine dondurma koyarak servis edin.
5. Üzerini isteğe göre fındık ceviz ile süsleyebilirsiniz.Şimdiden deneyecek olanlara afiyet bal olsun🌸🤗🤗 Çok güzel lezzetli bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum🌸🌹.