İrmik Helvası (Cevizli)

İrmik Helvası (Cevizli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardak irmik
• 125 gram margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Ceviz içi

Şerbeti;

• 2 bardak süt
• 1 bardak su
• 2 su bardağı şeker(isterseniz 2, 50 su bardağı şeker de kullanabilirsiniz çok tatlı sevenler)

İrmik Helvası (Cevizli) Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir tencereye yağımızı koyup eritelim, yağ eridikten sonra irmiği ekliyoruz ,irmiği yağda kavuşuyoruz, irmik kavrulduktan sonra
tencereye aldığımız şeker ve sütü ve suyu. İyice eritiyoruz ama KAYNATMIYORUZ şerbeti ,hazırladığımız şerbeti kavurduğumuz irmiğe ekliyoruz, orta ateşte pişiriyoruz ve cevizleri de ekleyip şerbetini çektikten sonra ocağı kapatıyoruz ,tencerenin kapağını da kapatıp dinlediriyoruz. Yarım saat dinlendikten sonra kaselere pay edip servise hazırlayıp isterseniz üzerine de ceviz koyabilirsin, afiyet olsun.