İrmik Helvası (Cevizli Ve Pekmezli)

İrmik Helvası (Cevizli Ve Pekmezli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı pekmez (Ben üzüm pekmezi kullandım dut veya pancar pekmezi de olur)
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı ayçicek yağı
• Yarım çay bardağı kadar iri iri parçalanmış ceviz içi

Süslenmek için;

• 5 -6 ceviz içi

İrmik Helvası (Cevizli Ve Pekmezli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize sütü ve pekmezi alalım ısıtmaya başlayalım sıcakken girecek irmiğin içerisine.
2. Sonra başka bir tencereye yağlarımızı alalım.
3. Üzerine irmiğimizi dökelim. 1 kaç dakika rengi değişene kadar karıştıralım bu işlemi yaparken hızlı olalım.
4. İrmiğimiz yanmasın irmik kavrulurken içerisine cevizlerimizi koyalım yine karıştırmaya devam edelim ve üzerine ısınan şerbetimizi dökelim karıştırmaya devam edelim.
5. Şerbetini çektikden sonra ocakdan alalım. İster sıcak olarak ikram edin ister soğuk( ben sıcak olarak servis ederim😋 ) istediğimiz servis tabağına alıp üzerini cevizlerle süsleyip servis edelim afiyet şifa olsun 😍