İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin
• 3 su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Üzerini süslemek için;

• Kırılmış kavrulmuş fındık
• Tarçın

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle su ve şekeri bir kaba alıyoruz ve şekeri iyice eritiyoruz. Şerbetimiz kenarda beklesin.
Margarini teflon tencerimize alıyoruz ve eritiyoruz.
İrmiğimizi erimiş margarinin üzerine döküyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.
Yaklaşık 20 dk kadar kavuruyoruz.
İrmiğimizin rengi dönmeye başlayınca şerbetimizi ekliyoruz.
İlk fazla sulu gibi görünse de gözünüze, kapağı yarım kapalı kaynatmaya bırakın. Yavaş yavaş şerbeti çekecektir. Servis ederken kavrulmuş fındık ve tarçın ile süsleyiniz.Afiyet olsun.