İrmik Helvası İdeal Kıvam
İrmik Helvası İdeal Kıvam Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 g irmik
- 150 g margarin+1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım litre süt
- 400 g şeker
- 1 yumurta sarısı
İrmik Helvası İdeal Kıvam Tarifi'nin Yapılışı
- Süt ve şeker ayrı bir tencerede kaynatılarak şerbet hazırlanır (şerbet sıcak olacak).
- Margarin ve sıvı yağ ayrı bir tencerede ısıtılır daha sonrasında irmik ilave edilir.
- İrmik karıştırılarak kavrulur ve istenilen renge ulaşması sağlanır. Kavrulan irmiğin üzerine sütlü şerbet dökülür karıştırılır.
- Ocağın altı kısılarak belirli aralıklarla karıştırılır. Ocağın altını kapatmadan 3 dakika önce ayrı bir kapta iyice çırpılan yumurta sarısım(çırparken içine biraz soğuk süt ekleyin o şekilde çırpın) eklenir ve iyice karıştırılır.
- Helvayı ocaktan alın ve demlenmesi için 20 dakika bekleyin. Afiyet olsun 😊.
Not: tarif cemiyetlerde bu helvayı yapan bir ustadan alınmış olup miktarları bir aileye yetecek şekilde azaltılmıştır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
