İrmik Helvası Tam Kıvamında

İrmik Helvası Tam Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 kaşık dolusu margarin
• ceviz, tarçın
• Sade yağ (sevenler için)

İrmik Helvası Tam Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

Mrb çok lezzetli ve kısa surede hazırlanan bu tarifi paylaşmak istedim.

1. Öncelikle şeker ve suyu bir kapta iyice karıştırarak eritin.
2. Sonra bir tencereye sıvı yağ ve margarini alıp eritin,.
3. Ardından irmiği dökün ve kısık ateşte sürekli tahta kaşık yardımıyla kavurun. Rengi hafif koyulaşana kadar kavurun ve suyun hepsini dökün.
4. Suyu çok gibi gelecek ilk basta size fakat suyunu çekip katılaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
5. En son kapağını kapatın 5 dk dinlendirin sunum kaselerine koyun üzerine ben sade yağ kızartıp döktüm, sonra tarçın ve ceviz ekledim enfess oldu. Deneyenlerden resim bekliyorum afiyet olsun. Yaklaşık 4 kişilik bu tarifim