İrmik Helvası (Tam Kıvamlı)

İrmik Helvası (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 kalık tereyağı
• Arzuya göre dolmalık fıstık

İrmik Helvası (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve irmik orta ateşte üç 5 dakika yağı yedire ne kadar kavrulur.
2. Daha sonra toz şeker eklenir pişirilir ,kavura kavura şekerin karamelize olması sağlanır.
3. Arzu ettiğimiz renk elde ettiğimiz zaman üzerine bir bardak su eklenir.
4. İlk önce sertleşebilir korkmayın biraz sonra kendine gelecektir merak etmeyelim ,daha sonra kapağı kapatılarak beş 10 dakika dinlendirilir .
5. Şekil verip servis yapılır ,afiyet olsun.