İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin yada ( 125 gram tereyağı)
• 2 su bardağı irmik
• 3, 5 su bardağı kaynar su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tavamızda yağımızı eritiyoruz .İrmiğimizi döküyor ve rengi değişene kadar kavuruyoruz. 3, 5 bardak suyumuzu bir kaba ölçüp kaynar olarak beklemiyoruz kavrulduktan sonra altını kapatıyoruz. Kaynattığımız suyumuzun hepsini döküyoruz .Foss diye bir ses çıkacak söyle bir karıştırıp kapağını kapatıyoruz. 7 dk dinlendiriyoruz. Kapağını açıp toz şeker ve vanilyayi ilave ediyoruz. Suyu döktükten sonra sertleşen irmiğimiz şeker ve vanilya ilave edilince yumuşacık olacak. 3 dk daha dinlendiriyor. Sonra servis ediyoruz .Üzerine hindistan cevizi çikolata parçacığı, ceviz, fındık, fıstık ile süsleyebilirsiniz .Ben yanına dondurma da koydum. Eşim çok. Beğeniyor :) inşallah sizde beğenirsiniz .Afiyet olsun.