İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 100 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Süt, su ve şekeri karıştırarak kaynatın. Bir tencerede tereyağını eritin. Daha sonra üzerine irmiği ve sıvı yağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Altını kapatın. Yavaşça şerbeti dökün. Daha sonra kısık ateşte şerbeti emip kıvamını alıncaya kadar karıştırın. Şerbeti çekince ocağı söndürün. Kapağını kapatıp 5 dakika demlenmeye bırakın. İstediğiniz şekli verip soğuyunca servis edebilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun :)