İrmik Helvası Tarifi

İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

•  1 su bardağı irmik
•  2 yemek kaşığı tereyağı ( yoksa margarinde olur )
•  2 yemek kaşığı sıvı yağ
•  2 su bardağı süt
•  1/2 (yarım) su bardağı su
•  1 su bardağı şeker ( miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
•  Çam fıstığı yada file badem ( arzuya göre )

İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ve sıvı yağı eritip (ben file badem kullandım) file bademleri kavuruyoruz irmiği de ekleyip rengi donene kadar kavuruyoruz kavrulan irmiğe ayrı bir kapta hazırladığımız süt su ve şeker karışımını döküp biraz karıştırıp kapağını kapatıp kısık ateşte çekene kadar pişiriyoruz piştikten sonra istediğiniz gibi şekillendirerek servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.