İrmik Sevmeyenler İçin Pastane Usulü İrmiksiz Şekerpare

İrmik Sevmeyenler İçin Pastane Usulü İrmiksiz Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr sana yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

İrmik Sevmeyenler İçin Pastane Usulü İrmiksiz Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim(yumurtalarda dahil)
2. Yumurtalardan birinin sarısını ayrı bir yere ayıralım.
3. Ardından şerbetimizi hazırlayalım. Soğuması gerekiyor hamuru pişene kadar.
4. Kalan tüm malzemeleri güzelce yoğuralım. Un eklenmesi gerekebilir cıvık kalırsa yarım yada 1 su bardağı kadar ekleyebilirsiniz.
5. İstediğiniz gibi şekil verip tepsiye dizebilirsiniz.
6. Çatalın tersiyle üzerlerine çizik atalım çok bastırmadan.
7. Sarısını ayırdığımız yumurtanın içine çok az yağ katıp çatalla çırpalım.
8. Fırça yardımıyla şekerparelerin üzerine sürelim.
9. 180 derece fırında üzerleri kızarana pişmesi gerekiyor, yaklaşık 20 – 25 dakika sürüyor.
10. Fırından çıkarıp bir 5 ile 6 dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin, soğuk şerbeti dökün.
11. Tepsinizin üzerine bir tepsi daha kapatıp 2-3 saat dinlendirin. Afiyet olsun. :)