İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram İrmik
• 1 su bardağı Yoğurt
• 1 su bardağı Sıvı yağ
• 1 su bardağı Toz şeker
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 2 yumurta
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket Vanilya
• 2 çorba kaşığı Un

ŞERBETİ İÇİN:

• 3 su bardağı Toz şeker
• 3 su bardağı Su
• Yarım limon

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şerbet malzemelerini tencerede kaynatıyoruz. Tatlı hamuru için de; yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Sıvı yağı ve yoğurdu döküp çırpma teliyle karıştırıyoruz. Unu, şekeri, vanilyayı, kabartma tozunu ve irmiği ilave edip yoğuruyoruz. Hindistan cevizini de ekliyoruz ve yoğuruyoruz. Yuvarlak cam fırın kabını ya da bakır kabı yağlıyoruz. Tatlı hamurunu içine yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Tatlımızı fırından çıkarıyoruz. 2 dakika sonra ılık şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbeti çektikçe üzerine tekrar döküyoruz.