İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı irmik
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize şeker ve suyu ilave edip kısık ateşte 15 dk kaynatalım.
2. Yarım limon sıkarak bir iki taşım kaynatıp altını kapatalım.
3. Soğumaya bırakalım .
4. Büyükçe bir kabin içerisine 3 yumurtayı kıralım.
5. Şekerde ilave edip iyice çırpalım.
6. Üzerine yoğurt ve sıvı yağı da ilave edip karıştıralım.
7. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice çırpalım.
8. Yağlanmış borcam yada tepsiye dökelim.
9. Isıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim .
10. Fırından çıkarıp ılımaya bırakalım, kekimiz ılıyınca soğumuş şerbetimizi dökelim.
11. Bıçak ile dilimleyelim ki şerbetini iyice çeksin.
12. Tatlımız hazırdır üzerine istediğimiz gibi süsleyip servis yapalım .
13. Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.