İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1, 5 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karbonat veya 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için :

• 3 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• İnce 1 dilim dilimi

İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hemencecik şerbetimizi ocağa alalım ve şerbetimizi pişirip ılımaya bırakalım.
2. Daha sonra yumurtalarımızı 1-2 dakika mikserle çırpıyoruz.
3. Ardından şekeri ekleyip 5 dakika iyice çırpıyoruz. Bu kısım önemli iyice çırpılmazsa çok ağır yumurta kokar.
4. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağıda ekleyip tekrar çırpıyoruz.
5. Un ve irmiğimizi de ekleyip çırpıyoruz
6. Fırın tepsisini ya da borcamı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
7. Tepsimize kek kıvamındaki hamuru döküp düzleyip
   Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
8. Fırından fırına değişiklik gösterebilir. Siz yine de kontrollü olun üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
9. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun ☺.Not: tatlımızın şerbeti ılıkken kekimiz ise sıcak olacak.