Şam Tatlısı
Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo irmik
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı karbonat
- Arası için dilediğiniz kadar tarçın
- 4 yemek kaşığı pekmez
Şerbeti İçin
- 7 su bardağı şeker
- 7,5 su bardağı su
- Yarım limon damlası
Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbeti ocağa veriyoruz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
- İrmiği, karbonatı, şekeri elimizle yoğurma kabında karıştırıyoruz ve suyu ekleyip iyice yoğuruyoruz.
- Sonra pekmezi az sulandırıp baklava tepsisinin altını fırça yardımıyla her yerini pekmezliyoruz.
- Daha sonra harcın yarısını elimizi ıslatma yardımıyla düz bir şekilde seriyoruz.
- Arasına tarçın serpiyoruz isteğe göre ne kadar koymak isterseniz. Son olarak kalan diğer harcımızı elimizi ıslatarak düzeltip dilimlere ayırıyoruz.
- Üzerini ceviz veya fıstık ile süsleyip 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırına veriyoruz. Burada ki püf nokta tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
