İrmik Helvası (Az Malzeme İle)

İrmik Helvası (Az Malzeme İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı ayçiçekyağı
• 1 çay bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık( olmasada olur)

İrmik Helvası (Az Malzeme İle) Tarifi'nin Yapılışı

Yalnız mısınız ya da kalabalık bir aileniz yok ya da benim gibi az yemeye çalışanlardansanız tam size göre bir irmik helvası tarifi sizlere.

1. Öncelikle malzemelerimiz az olduğu için tencerelerimizi küçük seçelim.
2. Sıvıyağımızı tencereye döküp fıstıklarımızı bir güzel hafifçe kavuralım.
3. Kavrulan fıstıkların üstüne tereyağını koyup eriyince üzerine irmiğimizi ilave edip kavurmaya başlayalım.
4. Burada dikkat edeceğimiz en önemli şey kavurma işlemini kısık ateşte yapmamız.
5. Bu arada şeker ve suyu bir tencereye koyup kaynayana kadar ısıtalım.
6. Aynı şekilde sütüde ayrı bir kapta kaynayana kadar ısıtıp hazır edelim.
7. İrmiğimiz kavrulunca kısık ateşte iken şekerli suyu ilave edelim ve sütüde aynı zamanda ilave edip kavurmaya devam edelim.
8. Suyunu çekince altını kapatalım kapağını kapatıp biraz dinlendirelim. Afiyet olsun. Not:Ben şeker miktarını az koydum çok tatlı sevmiyoruz siz artırabilirsiniz