İrmik Tatlısı (Kıvamlı)

İrmik Tatlısı (Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram irmik
• Yarım su bardağı un
• 1. 5 su bardağı sulu yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Bütün ceviz
• 5-6 damla limon suyu

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• Çeyrek limonun suyu

İrmik Tatlısı (Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hamur hazırlanır.Tüm kuru malzemeler yoğurma kabına alınır. Limon suyu ve yoğurt eklenip malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştırılır. Büyük kare borcam yağlanır ve hamur içine yayılır. Üzeri streçlenip bir köşede 1 -1. 5 saat dinlenmeye bırakılır. Daha sonra kesilip üzerine yarım cevizler konulup fırına verilip altı üstü kızarana kadar pişirilir.

Daha sonra şerbeti hazırlanır. Sıcak tatlının üzerine ılımaya bırakılmış şerbet gezdirilip tatlı dinlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun.