İrmik Tatlısı (Revani)

İrmik Tatlısı (Revani) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı irmik
• 4 yemek kaşığı un

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

İrmik Tatlısı (Revani) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu bir tencereye konur. 10- 15 dakika kaynatılır içine limon suyunu sıkılıp soğutmaya bırakılır.
3. Bütün sıvı malzemeleri
4. Bir kaba alınıp karıştırılır ve un irmik şeker katılır.
5. Normal kek hamuru gibi olacak unu az yada çok onu yinede göz kararı eklenir ve 200 derecede yarım saat süren içinde kontrollü şekilde pişirip çıkarın.
6. Ve pişmiş olan ve soğuyan şerbetini pişen revaninin üstüne dökülür.
7. Dilimleyip üşüne süslenmek isterseniz benim yaptığım gibi fıstık veya Hindistan cevizi döküp servis edebilirsiniz afiyet olsun.