İrmik Tatlısı (Tam Ölçüsüyle )

İrmik Tatlısı (Tam Ölçüsüyle ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir çay kaşığı ucuyla tarçın

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu

İrmik Tatlısı (Tam Ölçüsüyle ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Ardından yoğurdu ilave ediyoruz.
3. Daha sonra yağı ilave edip malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
4. Sırayla irmik, un, vanilya, kabartma tozunu ekleyip kek hamurumuzu elde ediyoruz.
5. Yağladığımız borcamımıza döküp 160 dereceye ayarladığımız fırınımıza veriyoruz.
6. Şerbeti için 4,5 su bardağı suyun içine 3,5 su bardağı şekeri ekleyip kaynatıyoruz. Yalnız kaynamaya yakın limonu ekleyip kaynadıktan sonra ılınmaya bırakıyoruz.
7. Fırından çıkardığımız kek hamuru da ılıyınca şerbeti üstüne döküyoruz.
8. İrmik tatlımızın üzerini tepsi yardımıyla kapatıp 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Püf noktamız bütün ölçülerimizi aynı bardakla yapalım. Afiyet olsun.