İrmik Tatlısı Topları

İrmik Tatlısı Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un

Üzerini bulmak için;

• Yarım su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker

Süslemek için;

• Antep fıstığı/hindistan cevizi vb.

İrmik Tatlısı Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Küçük bir tencereye su ve şekeri ilave edip ocağa koyalım. Şeker eriyene kadar karıştırıp soğutmaya bırakalım.
2. Un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba koyup iyice karıştıralım.
3. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayalım.
5. Hazırladığımız irmik toplarını yarım su bardağı irmiğe bulayarak yağlanmış tepsiye dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.
7. İlk sıcağı çıkan irmik toplarını uygun bir tabağa alıp üzerine soğuk şerbeti dökelim.
8. Şerbetini çekmesi için en az bir saat dinlendirildikten sonra üzerini antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.