İrmik Un Helvası

İrmik Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağı veya margarin
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı dolmalık fıstık

Şerbeti için:

• 2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

İrmik Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. 150 gram tereyağı tavada erittikten sonra, irmiği ve unu iyice rengi değişene kadar kavuruyoruz.
2. Dolmalık fıstıkları ekleyip onlarıda kavuruyoruz.
3. Süt, su ve şekeri ekleyip kısık ayarda pişiriyoruz.
4. Şerbeti çekince altını kapatıyoruz bir örtüye sarıp 1 saat dinlendiriyoruz.
5. Daha sonra servis tabağına alıp üstüne hindistan cevizi dökün.

Afiyetle şeker olsun.