İrmikli Etimek Tatlısı

İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 paket krem şanti

İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcama etimeklerimizi dizelim.
2. Şerbeti için gerekli olan malzemeleri tencereye alalım ocakta kaynamaya başladıktan 10 dk sonra ateşten alalım.
3. Hazırladığımız şerbeti borcam da dizili olan etimeklerin üzerine tüm ekmekler ıslanacak şekilde dökelim.
4. Muhallebisi için süt, irmik ve şekeri tencereye alıp ocakta kıvama gelene kadar karıştıralım.
5. Muhallebimiz iyice koyulaşınca ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyelim ve 1 dakika daha karıştıralım.
6. Hazırladığınız irmikli muhallebiyi, şerbetlediğiniz etimeklerin üstüne döküp eşit bir şekilde yayalım. Oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
7. Soğuyan muhallebinizin üzeri için soğuk süt ve krem şantiye uygun bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar çırpıcı yardımıyla çırpalım.
8. Krem şantiyi irmikli muhallebimizin üzerine döküp, eşit bir şekilde yayalım.
9. Buzdolabında minimum 3 saat dinlendirelim. (Bir gece önceden yapınca tadı iyice oturmuş oluyor. )
10. Dinlenen tatlımızı dilediğiniz şekilde dilimleyip, üstünü benim gibi ceviz ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 🥰