İrmikli Etimek Tatlısı

İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su

Muhallebisi İçin;

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı irmik
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Çikolata (Bitter, sütlü)

İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Borcama etimekleri diziyoruz. Şerbeti için gerekli olan sos tencerimizin içine suyu ve şekeri katıp ocağın altını açtıkdan sonra şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
2. Şerbetimiz kaynatıkdan sonra sıcak bir şekilde borcama dizdiğimiz etimeklerin her birini ıslatacak şekilde gezdiriyoruz.
3. Muhallebisi için gerekli olan sütü irmiği ve şekeri bir tencereye alıp ocağın altını açıp sürekli karıştırarak muhallebiniz göz göz olup kaynamaya başlayana dek pişiriyoruz.
4. Muhallebi iyice koyulaştığında içine vanilyayı da ekleyip ve ocağın atını kapatıyoruz.
5. Hazırladığımız irmikli muhallebiyi şerbetlediğimiz etimeklerin üstüne döküp ve güzelce yayıyoruz.
6. Ardından krem şanti ile sütü bir mikser yardımı ile çırpıp ve iyice katılaşan krem şantiyi soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
7. İrmikli muhallebi tamamen soğuduktan sonra hazırladığımız kremşantiyi de üstüne döküp güzelce yayıyoruz.
8. Çikolatayı rendeleyip tatlının üzerine serpiyoruz (ben eti çikolatalı gofret rendeledim). hazırladığımız tatlıyı bir gece yada 4 saat kadar buzdolabında dinlendirrebiliriz. Ardından dilimleyerek servis ediyoruz etimek tatlımız yemeye hazırdır. Afiyet olsun😊