İrmikli Etimek Tatlısı (Enfes)

İrmikli Etimek Tatlısı (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 paket tuzsuz etimek

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

Üzeri için;

• 2 poşet krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• Not; su bardağı 200 ml

İrmikli Etimek Tatlısı (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

Harika bir tatlı oluyor hanımlar herkese tavsiyemdir buyurun;

1. Şerbeti için su ve şekeri ocağa alın kaynayınca 5 dakika kaynamaya devam etsin.
2. Büyük boy dikdörtgen borcama 1,5 pakete yakın etimeği dizin. Havada kalanlar olabilir onlar şerbeti dökünce yumuşayacak elinizle sıkıştırıp yerleştirin.
3. Sıcak şerbeti etimeklere dökün çeksin.
4. O sırada muhallebi için bütün malzemeleri tel çırpıcı ile sürekli karıştırarak pişirin.
5. Pişince sıcak halde iken etimeklerin üzerine gezdirin.
6. Eşit şekilde yayın önce oda sıcaklığına gelene kadar bekletin sonra dolaba atın.
7. O sırada 2 poşet krem şantiyi 1,5 su bardağı süt ile çırpın ve soğuyan tatlının üzerine yayın yine dolaba atın.
8. 3-4 saat sonra servise hazır afiyet olsun💕