Kesme İrmik Tatlısı

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı irmik
• 1 limon rendesi
• 2,5 su bardağı kadar un(2.5 şu bardağı yetmez ise hamuru toparlayana kadar kontrollü ilave yapın)
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 5 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• Yarım limon suyu
• Yarım limon kabuğu

Bulamak için;

• Yarım su bardağı kadar irmik

Kesme İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için bir tencereye suyu, şekeri, limon suyu ve kabuğunu alıp kaynatalım.
2. Kaynağında altını kısıp 20 dk kadar daha pişirelim ve sonra ocaktan alalım.
3. Hamur için sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım.
4. İrmiği, hindistan cevizi, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip yoğuralım.
5. Hamurdan bir parça alıp tezgah üzerinde iki elimizle yuvarlayarak uzun bir ip şekli verelim ve irmiğe bulayalım.
6. Ardından parça parça keselim ve tepsiye dizelim.
7. 200 derece altüst ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.