İrmikli Un Helvası (Un Helvası Mı İrmik Helvası Mı Karar Verememiş)

İrmikli Un Helvası (Un Helvası Mı İrmik Helvası Mı Karar Verememiş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 grm tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya

ŞERBET İÇİN;

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker

İrmikli Un Helvası (Un Helvası Mı İrmik Helvası Mı Karar Verememiş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti KAYNATMIYORUZ ,şeker ,süt, su bir kapta karıştıralım şeker eriyene kadar.
2. Daha sonra tereyağı eritip tavaya koyalım .
3. Eriyince sıvı yağ ilave edip ,irmik ve unu ilave edelim .
4. Unun kokusu çıkana ve rengi değişene kadar kısık ateşte kavuralım .
5. Rengi koyulaşınca değişince ocaktan alıp vanilya ve şerbeti ilave edelim.
6. Ocağa alalım ,altını önce açalım .
7. Helva koyulaşmaya başlayınca altını kısıp bir kaç dakika daha karıştıralım .
8. Servis yapacağımız tabağa döküp iyice kaşık yardımı ile tabağa sıkıştıralım.
9. Düz pürüzsüz bir şekil verelim ılıyınca isteğe bağlı soğuyunca servis edebiliriz. AFİYET OLSUN.